Notre Ville : CAVAILLON

Ancrée à la Colline Saint Jacques, Cavaillon vous dévoilera les traces éloquentes de son passé, son riche patrimoine trop souvent méconnu et les témoins d'un présent résolument tourné vers l'avenir.
Trois routes historiques évoquent les pages de l'histoire de notre ville : les routes de romanité, du patrimoine juif et des Vaudois.
Autre richesse de Cavaillon : sa gastronomie avec son symbole, le melon.
Originaire d'Afrique ou d'Asie, le melon était méconnu des Grecs et des Romains. Selon les croyances musulmanes, le melon pousse au paradis.
Le melon compte plusieurs variétés dont la plus anciennes est le « brodé ».
Un confrérie a été créée en 1987 « La Confrérie des Chevaliers de l'Ordre du Melon », qui s'attache à défendre et à mettre en valeur toutes les richesses matérielles, spirituelles ou encore artistiques du melon et qui favorisent le rayonnement de Cavaillon et sa région.
Mais venez le goûter, c'est la promesse d'une fête des papilles à partager entre amis.